Programm-Übersicht biopap®-Menüschalen-Sortiment Gesamt- Einwaage [g] pro Portion Fleisch-/ Fisch-/ Hack-Brät-/ Wurst-Einwaage mit Panade/ Füllung [g] Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie kJ (kcal) Fett (davon ges. FS) [g] KH (davon Zucker) [g] Eiweiß [g] Salz [g] Zusatz- stoffe Allergen- hinweis Seite 1,23 7 A1, C, G, Bestell- Nr. Karton- inhalt Bezeichnung 48216 10 Deftiger Schweinsbraten sS mM wW 48221 10 Schnitzel à la carbonara 4) sS mM wW 48226 10 Steak à la »Café de Paris« 4) 48230 48244 8 8 rR sS kK mM wW Schnitzel »Watzmann« 4) sS mM wW Knuspriges Käse-Schnitzel 2) sS mM wW 48247 10 Zwiebelschnitzel 4) sS mM wW 48257 10 Schweineschnitzel »Mailänder Art« 2.0 sS kK mM wW 48266 10 Schnitzel »BBQ Style« 2) sS wW 48270 10 Herzhaftes Lauch-Käseschnitzel 2) 48288 8 sS mM wW Hausgemachte Schnitzel-Taler 4) sS kK mM wW 48293 10 Schnitzel »Altbayerische Art« sS aA mM wW 48300 10 Zartes Kalbsschnitzel paniert 4) rR mM wW 48308 10 Kalbshacksteak »Romanow« 4) rR mM wW 48310 10 Kalbsgeschnetzeltes »Zürcher Art« rR aA mM wW 48312 10 Hausgemachte Kalbsbratwürste rR sS mM wW 48402 10 Berner Würstel 4) rR sS mM 48404 10 Pfefferfrikadellen rR sS wW 48405 10 »Frikadelle Rustika« sS mM wW 48406 10 Oma’s Fleischpflanzerl rR sS aA wW 48411 10 Bierkutscher-Pfanne 4) rR sS mM wW 48414 10 Currywurst »Double & White« 4) sS 48415 10 Currywurst »Hot Chili« 4) rR sS wW 48420 10 Königsberger Klopse sS mM wW 48422 10 Köttbullar 4) rR mM wW 48428 10 Hackroulade »Griechische Art« 4) rR sS mM wW 48429 10 Fleischbällchen »Mailänder Art« 2.0 sS kK mM wW 48431 10 Rinderhacksteak »Rot-Weiß« 2) rR mM wW L A1, C, G, L A1, C, G, H1, M A1, C, G, L, M A1, A3, C, G A1, C, G A1, C, G A1, C, G, L, M A1, G, H1, L A1, C, G, L A1, C, G, L 53 53 54 54 54 54 54 55 55 48 48 48 48 58 58 58 59 38 59 10 0,96 10 0,94 1,14 1,02 1,08 1,02 1,05 1,22 0,87 1,23 0,72 100 120 100 120 200 100 120 90 130 120 100 100 90 80 130 200 120 120 120 110 140 180 100 110 140 80 120 510 420 520 450 440 420 590 510 520 510 440 460 490 520 550 430 510 560 580 510 490 580 520 500 540 530 560 644 (154) 715 (171) 633 (152) 800 (191) 806 (193) 755 (181) 530 (126) 516 (123) 622 (149) 695 (166) 794 (190) 561 (134) 584 (140) 533 (127) 525 (126) 892 (214) 522 (125) 576 (138) 476 (114) 786 (189) 619 (148) 750 (180) 505 (121) 710 (170) 602 (144) 539 (129) 607 (145) 8 (3) 9 (3) 10 (3) 9 (4) 11 (4) 11 (4) 4 (1) 5 (2) 9 (3) 8 (3) 10 (4) 6 (2) 8 (3) 5 (2) 8 (3) 14 (5) 7 (2) 8 (3) 6 (2) 13 (4) 8 (2) 12 (4) 7 (2) 10 (4) 8 (3) 7 (2) 7 (2) 11 (1) 13 (1) 7 (2) 17 (3) 13 (1) 12 (2) 14 (2) 12 (5) 8 (2) 15 (3) 15 (3) 12 (2) 10 (2) 13 (2) 7 (1) 13 (< 1) 9 (2) 10 (2) 8 (2) 11 (3) 14 (3) 13 (4) 10 (1) 14 (3) 12 (2) 11 (3) 14 (4) 9 9 8 8 8 7 9 8 9 7 6 7 6 9 6 6 6 6 5 5 4 6 6 5 6 1,41 7 A1, C 0,98 3 7 A1, C, G, 55 L A1, G, M 55 1,29 3 A1, G, L, M 1,30 3 7 G 1,06 7 A1, C, L 1,17 A1, C, G 1,12 7 A1, A3, C, M 1,30 7 A1, C, G, 1,14 M L 1,21 7 A1, L, M 59 1,24 1,28 A1, C, G, L A1, C, G, L 1,23 7 A1, C, G, 1,22 1,38 59 59 60 60 60 s e n i e m e g l l A L A1, C, G, M A1, C, G, M 99